На Вінниччині 29 людей отруїлися шаурмою: зафіксовано спалах сальмонельозу

У Калинівці, що на Вінниччині, зафіксовано масове отруєння місцевих жителів після вживання шаурми. За інформацією Вінницького обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України, інфекцію діагностували у 29 осіб, серед яких 10 — діти віком до 17 років.

Як повідомляє у Facebook обласне відомство, станом на ранок 2 липня зареєстровано 29 випадків гострих кишкових інфекцій. Відомо, що у чотирьох пацієнтів уже підтверджено наявність бактерій роду Salmonella — збудника небезпечного харчового отруєння.

Заклад громадського харчування, де ймовірно було придбано інфіковану продукцію, тимчасово припинив роботу. Там уже провели санітарну обробку та дезінфекційні заходи. Фахівці наголошують: сальмонельоз найчастіше передається через продукти тваринного походження — м’ясо птиці, яйця, майонезні та інші соуси, особливо якщо вони не були піддані достатній термічній обробці.

Крім того, існує ризик зараження через порушення правил гігієни, зокрема — брудні руки, недезінфіковані кухонні поверхні або інвентар. 

Нагадаємо, російські війська просунулися на Донеччині та Запоріжжі — DeepState. Ворог відновив наступ на двох фронтах у Донецькій і Запорізькій областях, просунувшись у селищах Новосергіївка, Багатир, Богданівка та Кам’янське — повідомляє DeepState.